カゴメ、スーパーベジタブル“ケーリッシュ”を使用した通販限定の「ケーリッシュ青汁」を発売

カゴメは、通信販売「カゴメ健康直送便」においてカゴメのスーパーベジタブル（スルフォラファングルコシノレートがブロッコリーと比較して1.5倍以上であること。野菜粉末のうちスーパーベジタブル「ケーリッシュ」は60％配合）である“ケーリッシュ（ダイコンとケールの交配によって誕生したカゴメオリジナルの葉野菜）”を使用した粉末タイプの「ケーリッシュ青汁」を、3月8日から発売する。ケーリッシュを加工した商品を同社から発売するのは初めて。

ケーリッシュは、毎日の食卓に馴染みの深いダイコンと、栄養豊富な注目野菜ケールを掛け合わせた新野菜とのこと。新商品の「ケーリッシュ青汁」に使用しているケーリッシュは、農研機構（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構。日本の農業と食品産業の発展のため、基礎から応用まで幅広い分野で研究開発を行う農業・食品分野で日本最大の研究機関）と共同開発したケーリッシュの中でも、特別な「緑姫（品種名（SGS 20R01－15）・出願番号（第37030号））」を使用している。「緑姫」は、健康成分「SGS（スルフォラファングルコシノレート）」を、アブラナ科の葉野菜として最高水準で含む品種だとか。また、発酵性食物繊維（食物繊維のうち発酵性食物繊維は36％）や植物性乳酸菌ラブレ菌（ラブレ菌 Levilactobacillus brevis KB290）といった、キレイにうれしい健康成分も配合している。さらに、すっきりとした大麦若葉もブレンドし、健康成分の配合と飲みやすさの両立をとことん追求した。「野菜の会社」として、野菜に向き合い続けてきたカゴメだからこそできた商品となっている。

［小売価格］3888円（税込）
※毎月1点定期お届けコース
※1回のみのお届けは4428円（税込）
［発売日］3月8日（金）

カゴメ＝https://www.kagome.co.jp