カルビー、大分県産かぼす使用のポテトチップスとかっぱえびせんの完熟かぼす味をセブン－イレブンで数量限定発売

カルビーは、青果での流通が困難な大分県産の完熟かぼすを活用した「ポテトチップス 完熟かぼす味」「かっぱえびせん 完熟かぼす味」を4月22日から順次全国のセブン－イレブンで数量限定発売する。4月15日からは大分県のセブン－イレブンで順次先行発売する。

大分県の特産品である「かぼす」は、8月頃から収穫が始まり、“緑色”の状態で出荷されることが多い果物となっている。しかし「かぼす」の収穫は、棘を避けながら一つひとつ手作業で行い、時間のかかる作業であるため、一部の「かぼす」は夏に収穫しきれず圃場に残る。この「かぼす」は、秋から冬にかけて“黄色”に色づき、「完熟かぼす」になる。太陽の光を木の上でいっぱい浴びた「完熟かぼす」は、糖度が増し、味わいはよいものの、傷みやすく広域での流通が難しいことから、廃棄されることも多いのが現状だ。

この「完熟かぼす」を活用し、産地である大分県を応援したいという思いから、2019年からセブン－イレブン・ジャパンは、JA全農おおいたと商品の開発・販売を進めてきた。今年度はこの取り組みにカルビーが加わり、新商品「ポテトチップス 完熟かぼす味」「かっぱえびせん 完熟かぼす味」を共同開発した。青果での流通が困難な「完熟かぼす」を原料として使用し、廃棄削減、産地応援に繋げる。

商品特長は、2商品ともにJA全農おおいたが提供する大分県産「完熟かぼす」をかぼす果汁パウダーとして使用し、まろやかな味わいに仕上げた。パッケージには「完熟かぼす」のイラストを配置した。「ポテトチップス 完熟かぼす味」は、「かぼす」特有のさわやかな酸味に、程よく旨みを効かせた後引く味わいとなっている。「かっぱえびせん 完熟かぼす味」は、口に入れると「かぼす」のさわやかな香りが感じられ、すっきりとした酸味とやさしい甘さが感じられる。

［小売価格］
ポテトチップス 完熟かぼす味：185円前後
かっぱえびせん 完熟かぼす味：165円前後
（すべて税込）
［発売日］
大分県のセブン－イレブン：4月15日（月）以降順次
全国のセブン－イレブン：4月22日（月）以降順次

カルビー＝http://www.calbee.co.jp