明星食品、地元の人たちに愛されるうどんチェーン「ウエスト」とコラボした「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」を発売

明星食品は、カップめん「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」を、5月13日に発売する。

「地元で愛される推しチェーン」シリーズは、地元で愛される人気のローカルチェーン店とコラボして地元の懐かしい味わい、憧れの地方飯を届ける。第2弾は福岡県を中心に展開している「ウエスト」とコラボ。サラリーマンや家族連れなど幅広い年齢層に支持され、地元で愛されているうどんチェーン店だという。提供されるうどんは、厳選された原料を使用したこだわりのだしとツルツルとしてなめらかなのどごしの良い麺、そして揚げたての天ぷらが特徴となっている。

「ごぼう天うどん」は福岡のソウルフードの一つ。ウエストでも人気のメニューで、「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」はお店の味を再現したカップめんとなっている。鰹節、さば節、いりこ、ビーフをベースに昆布と椎茸（しいたけ）のエキスを加えたスープに、つるみのあるノンフライうどんを合わせ、ごぼう天、ワカメ、ねぎをのせた。

懐かしいと感じる人はもちろん、初めて知ったという人も、福岡のソウルフード「ごぼう天うどん」を地元で愛される推しチェーンの“あの味”で一度試してみては。

［小売価格］278円（税別）
［発売日］5月13日（月）

明星食品＝https://www.myojofoods.co.jp/