東京ドームホテル、スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」で「サマーフルーツアフタヌーンティー」を提供

東京ドームホテルは、最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」において、「サマーフルーツアフタヌーンティー」を6月1日から提供する。

地上150mのパノラマが広がる最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」では、パイナップルやマンゴーなどのサマーフルーツを使用した、南国を感じる爽やかな「サマーフルーツアフタヌーンティー」を開催。広大な夏空に映える、彩り豊かなメニューの数々がティースタンドを飾る。

なめらかでクリーミーな味わいのマンゴープリンに、色鮮やかなハイビスカスゼリーを飾った「マンゴープリン ハイビスカスゼリー添え」、カリブ海のプエルトリコが発祥といわれているピニャコラーダをイメージし、パイナップルジュースとココナッツのゼリー、マンゴーなどのフルーツ、ヨーグルト風味のソルベが層になった「南国フルーツ ピニャコラーダ仕立て」などを用意。さらに夏に人気のパッションフルーツを使って、カラメルのパリパリ食感と、素材の甘酸っぱさや濃厚さが愉しめる「パッションフルーツのブリュレ」も提供する。

セイボリーには、甘酸っぱいマンゴーソースが相性抜群の「海老カツバーガー マンゴーソース」や素材の甘さが活きた逸品「トウモロコシのムース」のほか、「アイスバインのテリーヌ」を用意する。

［「サマーフルーツアフタヌーンティー」提供概要］
期間：6月1日（土）～9月2日（月）
時間：15:00～18:00（L.O. 17:00）［2時間制］
料金：一人 5700円
（すべてサービス料・税込）
※メニュー内容は状況によって変更となる場合がある
予約・問い合わせ：レストラン予約 TEL.03－5805－2237（受付時間 10:00～19:00）

東京ドームホテル＝https://www.tokyodome-hotels.co.jp