明星食品、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば／大盛」をリニューアル発売

明星食品は、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」と「明星一平ちゃん夜店の焼そば 大盛」を、7月1日からリニューアル発売する。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は1995年の発売以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感で好評を得ている。

「一平ちゃん夜店の焼そば」は鉄板で焼いた“夜店の焼そば”の味わいを目指し、進化を続けてきた。2022年はソースねり込み麺のねり込み量を1.3倍（2020年6月発売品比）にすることでソースの香ばしさをアップ。昨年は液体ソースのコク感と香ばしさをアップし、ふりかけのソースの風味を強化した。2年をかけて、麺、ソース、ふりかけの三つで“三枚看板ソース”と表し、強化された香ばしくコク旨なソースを訴求した。

今年夏、ついに、一平ちゃんの代名詞である「からしマヨネーズ」を6年ぶりにリニューアルする。今回のリニューアルでは、卵黄の比率と旨みを上げることでからしマヨネーズのコクをアップした。それによって、強化してきたソースとからしマヨネーズのバランスがさらに良くなり、ソースの旨みを引き立て、ますます旨さ鉄板でおいしくなったという。

いつもはマヨビームの後に、ちょっと混ぜて食べる人も、全部混ぜて食べる人も、まずは混ぜずに食べてほしい。進化した一平ちゃんをぜひ試してみてほしい考え。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は、麺にソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」とのこと。鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「コク旨液体ソース」となっている。ソースとスパイスが重なり食欲をそそる「ソースふりかけ」。特製マヨは、マヨネーズのコクがアップした「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」となっている。具材は、キャベツ。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛」は、麺にソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」とのこと。鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「コク旨液体ソース」となっている。ソースとスパイスが重なり食欲をそそる「ソースふりかけ」。特製マヨは、マヨネーズのコクがアップした「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」となっている。具材は、キャベツ、ダイス肉。

商品のリニューアルに合わせて、マヨビームの包材の名称を「からしマヨネーズ」から「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」に変更し、包材をアルミレス化した。アルミレス化することで年間約12トンのアルミニウムの使用量を削減（「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」ブランド商品の2023年出荷数量に基づく）でき、包材の製造過程における二酸化炭素の排出量削減などの環境配慮の点でも貢献していく。また包材としても絞り出しやすい仕様になり、よりマヨビームしやすくなった。

［小売価格］
明星 一平ちゃん夜店の焼そば：236円
明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛：271円
（すべて税別）
［発売日］7月1日（月）

明星食品＝https://www.myojofoods.co.jp