松屋フーズ、とんかつ専門店の「松のや」で肉厚で食感の良い牛肩ロースを使用した「牛かつ」を発売

松屋フーズは、とんかつ専門店の「松のや」において、6月26日午後3時から、「牛かつ」を発売する。

2022年に誕生し「牛肉の旨味が良く生かされている」との声が寄せられた「牛かつ」が復活する。からりと揚げた松のやの「牛かつ」は、素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がる逸品となっている。

付け合わせの“レフォールソース”は、肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役とのこと。西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴となっている。酸味・塩味・辛味のバランスが良く、肉厚の牛肩ロースとの相性は最強で、牛かつをさっぱりとした味わいで楽しめる。もちろん、スパイスと野菜・果実を熟成させた松のや特製ソースとの相性も抜群だとか。ごはんのおかずにぴったりの一品となっている。さらに、自慢の「ロースかつ」がのった食べ応え満点「ロースかつ＆牛かつ定食」に加え、「チキンかつ」との盛り合わせ定食も同時に発売する。

［小売価格］
牛かつ定食：1090円
ロースかつ＆牛かつ1枚定食：990円
チキンかつ＆牛かつ1枚定食：1090円
ロースかつ＆牛かつ2枚定食：1290円
チキンかつ＆牛かつ2枚定食：1390円
単品牛かつ：450円
※持ち帰り可能。持ち帰りのみそ汁は、別途60円で購入できる
（すべて税込）
［発売日］6月26日（水）

松屋フーズ＝https://www.matsuyafoods.co.jp