- Drink&Food2024/06/26 18:04
森永乳業、カップアイス「MOW(モウ) 宇治抹茶~香ばし玄米茶ミックス~」を数量限定発売
森永乳業は、カップアイス「MOW(モウ)」シリーズから、「MOW(モウ) 宇治抹茶~香ばし玄米茶ミックス~」を7月8日に数量限定で発売する。
「MOW(モウ)」は、乳の“コク”をベースに、組み合わせる素材が持つ“個性あるおいしさ”を活かした味わいが楽しめるカップアイス。素材の個性を最大限引き出すために、“ラベルクリーン処方(素材の味を引き出すために最低限の原料だけで製造するという同社の考え方の名称)”で仕上げている。また、口の中で混ざり合うなめらかでキメの細かいアイスを実現するために独自に開発した“低温急速凍結製法”を採用している。
今回発売する「MOW(モウ) 宇治抹茶~香ばし玄米茶ミックス~」は、抹茶アイスと玄米茶アイスをマーブル状に充填した、2つの素材の味を同時に楽しめる一品とのこと。
抹茶アイスと玄米茶アイスには元禄年間から約300年続く丸久小山園の京都府産宇治抹茶と玄米茶を使用しており、それぞれ相性の良さを追求した。抹茶アイスは風味が損なわれにくい石臼挽きの宇治抹茶を使用しており、宇治抹茶の旨みや苦渋みを感じることができる。玄米茶は国産米を熱風焙煎することで、炒ったお米のこんがりとした香ばしさを堪能できる。
「MOW(モウ) 宇治抹茶~香ばし玄米茶ミックス~」を飲用してもらい、抹茶アイスと玄米茶アイスの香り高い風味となめらかな食感を楽しんでほしい考え。
[小売価格]160円(税別)
[発売日]7月8日(月)