サントリー、「サワー」の味わいをビールの醸造技術で実現した北海道限定発売の「金麦サワー」を全国で数量限定発売

サントリーは、“サワー”の味わいをビールの醸造技術で実現した「金麦サワー」を10月15日から全国で数量限定発売する。

近年、ライフスタイルや価値観が変化する中、お酒に求めるニーズも多様化が進んでおり、幅広いカテゴリーの酒類を選択する人が増えている（同社調べ）。なかでも、食事に合わせるお酒としてビール類とRTDを併飲する人は5年間で約1.5倍に増加している（インテージSCI（n＝5万1515） 容量ベース ビール類・RTD（ハイボール缶含む）併買者）。

「金麦サワー」は、このような消費者のニーズに応えるべく“サワー”の味わいをビールの醸造技術で実現した商品となっており、今年4月に北海道限定で発売した。好評を受け、全国の消費者に届けるべく10月に数量限定で発売する。麦のやさしいうまみと、柑橘系の爽やかな香りが調和した味わいをぜひ楽しんでほしい考え。

中味は、「金麦」こだわりの素材である「旨味麦芽（二条大麦麦芽の中でも、うまみ成分（たんぱく質）を多く含む麦芽）」を使用するとともに、希少なレモンドロップホップに加えシトラホップを使用することで、麦のやさしいうまみと柑橘系の爽やかな香りの調和を実現した。香料や甘味料を使用せず、ビールの醸造技術でつくり込んだ自然な味わいを楽しむことができる。

パッケージは、氷を入れた“サワー”のデザインを背景に、「金麦」のロゴと酒場をモチーフにした「キンムギサワー」の文言を配し、“金麦のサワー”であることをわかりやすく表現した。

［小売価格］設定なし
［発売日］10月15日（火）

サントリー＝https://www.suntory.co.jp