刺激的な香りのタイハーブが決め手、マンゴツリーカフェ＆キッチンで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を期間限定販売

アークランドサービスホールディングスの子会社、海外の本場の味を日本で展開するミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、1月4日から31日まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売している（一部店舗除く）。

「豚肉とさつまいものホラパー炒め」は、豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿とのこと。ジャスミンライスや玉子と一緒に食べてほしいという。

“ホラパー”（スイートバジル）とは、清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブだという。

［小売価格］
豚肉とさつまいものホラパー炒め：1089円／テイクアウト：1069円
（すべて税込）
［発売日］1月4日（水）

マンゴツリーカフェ＝https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-cafe/
マンゴツリーキッチン＝https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/