肉の老舗の柿安本店が届ける牛肉のうまみを堪能できる贅沢なお団子「すき焼団子」、和菓子業態「口福堂」と「柿次郎」で販売

明治4年（1871年）牛鍋店として創業以来、150年以上の歴史を誇る老舗、柿安本店（以下、柿安）は、牛肉の旨みを堪能できる贅沢なお団子「すき焼団子」を、和菓子業態「口福堂」と「柿次郎」で、1月5日から販売を開始した。

同商品は「口福堂」「柿次郎」の人気商品であるお団子を、まるで「すき焼鍋」を味わったような贅沢なお団子に仕上げた。タレには、百貨店でのギフト需要が高い「減塩 牛肉しぐれ」の煮汁を使用。牛肉の旨みが凝縮した煮汁を団子のタレに合うようにさらにアレンジし、粗く刻んだごぼうやお麩、ネギを具材として加えており、まさに“肉の老舗 柿安”でしか味わえないお団子となっている。

団子はきめ細かにつき上げているため、こしがありしっかりとした食感で、コクのあるタレとよく合う。一串で満足感のあるおやつとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりとなっている。

［小売価格］162円
［発売日］1月5日（木）

柿安本店＝https://www.kakiyasuhonten.co.jp/