銀座コージーコーナー、生ケーキ取扱店で「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶＆もちあんこ）」を発売

銀座コージーコーナーは、7月26日から全国の生ケーキ取扱店（北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない）で、京都の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶を使用した「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶＆もちあんこ）」を販売する。

スフレのような軽い口どけが特長の「スフレワッフル」と人気の和素材が出会い、贅沢なスフレワッフルができた。

日本人はもちろん、「Matcha」として外国人にも人気の抹茶味のクリームには、京都・宇治の老舗「辻利一本店」の香り豊かな宇治抹茶を100％使用。ほどよい苦みのある奥深い味わいは、北海道産あずき（あずき中51％使用）を使用した粒練りあんのやさしい甘さと相性抜群となっている。さらにもちもち食感で伸びの良い求肥（ぎゅうひ）もちが絡み、和素材ならではのホッとする味わいが口いっぱいに広がる。

暑い日が続く中で、抹茶クリームの鮮やかな緑は見た目にも涼やか。夏のティータイムやくつろぎの時間に、ぜひ賞味してほしい考え。

創業萬延元年、辻利一本店は宇治茶復興の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を受け継ぐ宇治の老舗とのこと。

「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶&もちあんこ）」は、辻利一本店の宇治抹茶を使用したクリームと北海道産あずき（あずき中51％使用）の粒練りあんに求肥もちをのせ、スフレのような軽い口どけのワッフル生地でサンドした。香り高く程よい苦みの宇治抹茶とあんこの甘みに、やわらかく伸びがよい求肥もちが絡んで贅沢な味わいになっている。人気の高い和素材を組み合わせたプレミアムなスフレワッフルを、どうぞ楽しんでほしい考え。

［小売価格］378円（税込）
［発売日］7月26日（金）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp