マルサンアイ、国産素材100％使用で酵母が生きた生タイプの「国産純正こうじみそ 蔵出し生 500g」を発売

マルサンアイは、国産素材100％使用、酵母が生きた生タイプの「国産純正こうじみそ 蔵出し生 500g」を9月2日から発売する。

1970年発売、同社が誇るロングセラー商品「純正こうじみそ」は、米麹のさわやかですっきりした風味の中に、赤色系のみそのコクと旨みが感じられるバランスの良い味わいが特長とのこと。今回発売する「国産純正こうじみそ 蔵出し生 500g」は「純正こうじみそ」らしい味はそのままに、原材料にこだわり国産素材100％使用、加熱殺菌をしない生タイプのため、蔵出しそのままのフレッシュな香りを楽しめる。パッケージについては、「純正こうじみそ」の象徴である菱形のアイコンを踏襲し、従来のガセット袋ではなくカップ容器を採用したことで、より便利に使える。

「国産純正こうじみそ 蔵出し生 500g」は、国産素材100％使用。米麹のさわやかですっきりした風味の中に、赤色系のみそのコクと旨みが感じられるバランスの良い味わいが特長のこうじみそになっている。加熱殺菌をしない生タイプなので、蔵出しそのままのフレッシュな香りを楽しめる。

［小売価格］オープン価格
［発売日］9月2日（月）

マルサンアイ＝https://www.marusanai.co.jp