やまや、万能だしパック「うまだし」ブランドの万能調味料「ザクザク食感うまだし醤油」を発売

やまやコミュニケーションズ（以下、やまや）は、2006年の発売からシリーズ累計販売数650万個を突破（累計販売実績 2006年9月～2024年7月）した万能だしパック「うまだし」ブランドの新商品、「ザクザク食感うまだし醤油」を8月12日に発売する。

近年、日本人の米離れが進む一方で、ふりかけの市場規模は拡大しているという。多くの家庭では3～5種類のふりかけを常備し、その時々の気分で異なる商品を楽しむ人が増えている。こうした生活者のニーズに応えるために、「うまだし」シリーズとしてだしの風味を存分に楽しめ、ご飯のおともとして手軽に楽しんでもらえる「ザクザク食感うまだし醤油」を開発した。今回発売する「ザクザク食感うまだし醤油」は、“「うまだし」を使って、だしが香るご飯のおとも”をコンセプトに開発しており、「うまだし」の風味とともに新しい食感と味わいを楽しめる万能調味料となっている。

九州ならではの「だしのうま味が際立つ」味付けを楽しんでほしい考え。

商品特徴は、なたね油をベースに、「うまだし」で使用している6種類の国産だし素材やアーモンド、ピーナッツ、フライドガーリック、フライドオニオンなどを加えた。だしの旨みとガーリックの風味を効かせた香ばしい醤油味がクセになる万能調味料となっている。ザクザク食感を残しつつ、だしと醤油の旨みを引き出した。ご飯のおともだけでなく、冷奴やパスタ、サラダなど、色々な料理にかけて楽しんでほしい考え。

［小売価格］756円（税込）
［発売日］8月12日（月）

やまやコミュニケーションズ＝https://www.yamaya.com