オリゼとユーグレナ、「石垣島ユーグレナ」と「米麹グラノーラ」のコラボ「ORYZAE GRANOLA ユーグレナ」を再販

日本の伝統発酵技術を用いて社会課題解決を目指すオリゼとユーグレナ（以下、ユーグレナ社）は、7月10日に発売し、わずか2週間で完売した「ORYZAE GRANOLA ユーグレナ」を、好評につき8月14日から再販を開始した。

「身体に良さそうなグラノーラが嬉しい」「麹と藻類が毎日手軽に取れるのは嬉しい」など多くの消費者に好評を得て、初回製造分完売直後から再販を待ち望む声を多く寄せられたことから、追加製造を決定した。「石垣島ユーグレナ」と「米麹グラノーラ」のコラボレーションをぜひこの機会に楽しんでほしいという。

「ORYZAE GRANOLA」は、お米が本来持っている甘みを発酵の力で最⼤限まで引き出した「オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）」を使用した、完全砂糖不使用の米麹グラノーラ。原材料はオートミール、米麹、米、米油の4つのみで、すべて無添加の素材を使用している。通常のごはんに比べてカロリーが約28％オフ、糖質が約81％オフ、食物繊維が約3.5倍以上含まれている。

「オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）」は、米麹で米のでんぷんを発酵させて作るため、砂糖の60倍のミネラルを含み、さらに麹由来の350種類以上の栄養素が含まれている。また、需要が減少する米の新たな活用を提案し、古米や屑米をアップサイクルすることで食品ロス削減や、砂糖生産における森林破壊の抑制にも貢献する、サステナブルな甘味料となっている。

「ORYZAE GRANOLA」は、新たな価値商品として受け入れられ、発売から2年を迎えた昨年11月に累計100万食を突破している。

「ORYZAE GRANOLA ユーグレナ」は、「ORYZAE GRANOLA」に、ワカメや昆布などと同じ藻（も）の⼀種で、人間に必要な59種類の豊富な栄養素（ビタミン・ミネラル・アミノ酸など）がバランスよく含まれる、健康も地球環境もサステナブルにするスーパーフード「石垣島ユーグレナ」を配合している。「石垣島ユーグレナ」を配合することで、59種類の栄養素が加わり、より栄養たっぷりなグラノーラになった。罪悪感のない甘みと豊富な栄養素で、毎日続けられるグラノーラとのこと。石垣島ユーグレナを生地に混ぜ込み、風味豊かに焼き上げた。噛めば噛むほど感じる自然な甘みで、毎日おいしく続けられる。日々の食卓で麹や藻類を手軽に摂取でき、健やかな毎日をサポートする。

［小売価格］1350円（税込）
［発売日］8月14日（水）

オリゼ＝https://www.oryzae.site
ユーグレナ＝https://www.euglena.jp