ロッテ、「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち イタリア栗のモンブラン／キャラメルショコラケーキ」を発売

ロッテは、8月26日に、「レディーボーデン」ブランドの「ご褒美ごこちシリーズ」から「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち イタリア栗のモンブラン」と「レディーボーデン ミニカップ ご褒美ごこち キャラメルショコラケーキ」を発売する。このシリーズは、こだわり素材を使用した2種類のアイスとソースを組み合わせた仕立てで、贅沢な味わいを堪能できる。日々の中の「ちょっとしたご褒美」にちょうどいい、プレミアムアイスクリームとなっている。秋に人気の素材を使った商品を2品揃えましたのでその日の気分で好きなほうを楽しんでほしい考え。

1857年のニューヨーク、真空で牛乳を凝縮するコンデンスミルクの製造方法を発明し、「近代乳業の父」と呼ばれたゲイル・ボーデンがボーデン社を創立。そのボーデン社から生まれたのがレディーボーデンだという。1971年から日本で製造・販売がスタートし、「FIT FOR A GOLDEN SPOON（金のスプーンで食べるのが、ふさわしい）」食べる人にとって、そんな上質で特別なアイスでありたい。その想いで今もなお、厳選された乳原料をはじめとして素材にこだわり、一つひとつ丹念に作り続けてきたアイスクリームだという。

「レディーボーデンミニカップご褒美ごこちイタリア栗のモンブラン」では、マロンアイスは濃厚で強い甘みが特長のイタリア産マロンを選定して使用し、しっかりとマロンの味わいを感じられる仕立てにした。2種類のアイスとソースで洋菓子感を高めている。マロンアイスと組み合わせるクリーム風味アイスは少量のマロンペーストを中に混ぜ込み、モンブランの中に入ったクリームの味わいを表現したアイスとなっている。マロンソースはアイス部同様にイタリア産のマロンを使用し、モンブランの上に乗っているペーストのざらっとした食感や味わいを感じられるよう仕立てている。

「レディーボーデンミニカップご褒美ごこちキャラメルショコラケーキ」では、キャラメルアイスはしっかりとした甘みも感じられ、ストレートにキャラメル感を感じられるコク深い味わいとのこと。ショコラアイスはキャラメルアイスと一緒に食べた時にバランスよく味わえる様、少し甘味を抑えたビターな味わいにしている。キャラメルソースはアイスとのバランスを考え、焦がしキャラメルを配合したソースを使用した。少し苦みがあり、甘いアイスと食べ合わせた時に味わいの差が出て、食べ飽きないおいしさになるように仕立てている。

［小売価格］オープン価格
［発売日］8月26日（月）

ロッテ＝https://www.lotte.co.jp