モスフードサービス、カフェ「マザーリーフ」でスイーツワッフル「栗のモンブランワッフル」など秋メニューを販売

モスバーガーを展開するモスフードサービスは、9月5日～11月27日の間、紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」で、「栗のモンブランワッフル」を販売する。同時に、秋の味覚を楽しんでもらえる「栗と焼き芋のモンブランパフェ」や「芳醇アップルティー」、「シャインマスカットのティーソーダ」などのメニューも登場する。

「栗のモンブランワッフル」は、毎日お店で生地から作り上げる焼きたてのさくさくワッフルに、バニラアイスと濃厚な甘みのマロンクリームをのせ、栗の渋皮煮とオレンジの果肉をトッピングし、仕上げに3種のベリーソース（ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー）を合わせた。濃厚なマロンクリームの甘みとオレンジ・3種のベリーソースの甘酸っぱい果実が調和した、華やかで上品な味わいとなっている。紅茶との相性も味わってもらいたい、マロン×ベリーのコンビネーションを楽しむスイーツワッフルとなっている。

「栗と焼き芋のモンブランパフェ」は、栗、さつまいも、りんごなどの旬の素材をバランスよく組み合わせ、濃厚な味わいながら最後まで飽きのこないおいしさの和パフェとのこと。甘酸っぱいふじりんごのソースにさくさくの玄米フレーク・紅天使の焼き芋ペースト・バニラアイスを重ね、栗の渋皮煮とマロンクリーム・柿のかたちのクリーム大福・ひとくち大学芋・温めた紅天使の焼き芋をトッピングし、見た目も秋らしく仕上げた。

「芳醇アップルティー（ホット・アイス）」は、青りんごのような爽やかさと完熟りんごのような甘い香りが特徴のオリジナルフレーバーティー「芳醇アップル」に、旬のりんご果肉とりんご果汁、自家製のりんごコンポート加えた。さらに「芳醇アップル」を使った手作りのティーシロップを加え、果実感とみずみずしい香りが際立つ、芳醇な味わいに仕上げた。

「シャインマスカットのティーソーダ（アイス）」は、マスカットのみずみずしく爽やかな香りにハーブの華やかさを添えた奥行きのある香りが人気のオリジナルフレーバーティー「フラワリーマスカット」を使った、シャインマスカットと紅茶を楽しむティーソーダとのこと。フレーバーティーの香りをぎゅっと濃縮した自家製ティーシロップに、シャインマスカットを皮ごと使った濃密なソース、隠し味のルビーグレープフルーツ果汁、仕上げにシャインマスカットの果実をトッピングした。

［小売価格］
栗のモンブランワッフル：単品 1370円／ドリンクセット 1680円
栗と焼き芋のモンブランパフェ：単品 1370円／ドリンクセット 1680円
芳醇アップルティー（ホット・アイス）：870円
シャインマスカットのティーソーダ（アイス）：870円
（すべて税込）
［発売日］9月5日（木）

マザーリーフ＝https://www.motherleaf.jp