中村屋、新宿中村屋「本店リニューアル10周年」を記念して「ラムのコールマンカリー」を本店で期間・数量限定発売

「ラムのコールマンカリー」

中村屋は、本店リニューアル10周年を記念し、10月1日~11月20日まで「ラムのコールマンカリー」を本店(マンナ、グランナ)で発売する。

マンナ「インド・ベンガル地方2色カリー」

中村屋に本場インドのカリー「純印度式カリー」を伝えたラス・ビハリ・ボースの故郷である東インド・ベンガル地方の「食文化」、「味」を中村屋の技術で日本人の口に合わせて作り上げた。

グランナ「インド・ベンガル地方コース」

まろやかな辛みが特徴的な「白いカリー」。ラム肉をヨーグルトでマリネし、マスタードオイルでタマネギを炒め、シナモン、カルダモン、クローブなどのホールスパイス、カシューナッツを加え煮込んだ。

[提供概要]
提供期間:10月1日(火)~11月20日(水)
提供店舗 : レストラン&カフェ Manna/マンナ、カジュアルダイニング Granna/グランナ
※セット(マンナのみ)、コース(グランナのみ)で提供となる

中村屋=https://www.nakamuraya.co.jp


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