明星食品、本格的な燻製チーズの風味が香ばしくクセになるカップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」を発売

明星食品は、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」を、11月18日から発売する。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は1995年の発売以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感で好評を得ている。

近年のキャンプブームから人気が高まり、今ではジャンルとしても定着しつつある「燻製料理」。中でも燻製との相性が良い「チーズ」は、おつまみやお菓子でも人気のある味わいとなっている。そんな「燻製チーズ」の味わいを、一平ちゃんならではのソース、マヨ、ふりかけの3つの要素で表現した。燻製商品の魅力は木材チップなどで燻（いぶ）された、何ともいえないその香ばしい香り。ソース、マヨ、ふりかけにそれぞれ燻製とチーズの風味を加え、重ね合わせることで、重厚な燻製感を出した。

さらに、特製マヨは燻製の風味を付けたマヨにチーズの旨みを加え、色みも燻製チーズをイメージしたオレンジ色のオリジナル仕様。仕上げに粉チーズ入りのふりかけをかければ、見栄えも味わいも満足感のある一品となっている。

お酒のおつまみにもぴったりだとか。いつもと違う、大人の味わいがする一平ちゃんを楽しんでほしいという。

なお、「燻製チーズマヨ」に使用している燻製とチーズは、香料を使用して燻製チーズの風味を再現している。

商品特長は、しっかりとした歯切れの良い麺とのこと。豚の旨みをベースにガーリックや黒こしょうで風味を加えた塩だれに、燻製とチーズの香りを効かせたソースとなっている。特製マヨは燻製チーズマヨ。ふりかけは、粉チーズ、燻製風パウダー、パセリ。

［小売価格］236円（税別）
［発売日］11月18日（月）

明星食品＝http://www.myojofoods.co.jp