明星食品、「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」と「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」を発売

明星食品は、カップめん「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」とカップ焼そば「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」を、12月2日に発売する。

同商品は、石川県では定番の、まつやの「とり野菜みそ」とのコラボレーション商品として発売し、売り上げの一部を令和6年能登半島地震に係る災害義援金として石川県に寄付する。

「明星 チャルメラ」シリーズでは、調味料をはじめとしたご当地食材とのコラボを通じて地域のおいしさを発信している。

今回は前回も好評だった、まつや「とり野菜みそ」と再びコラボして、「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」と「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」を発売する。「とり野菜みそ」は石川県では定番の鍋用のみそで、味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる味だとか。「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」はまろやかなみそと野菜の旨みを感じるラーメン、「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」は、まろやかなみそを合わせたソースが麺に絡む濃厚な焼そばに仕立てた。いずれも鍋の具材をイメージした野菜が入っている。

なお、同商品の売り上げの一部を令和6年能登半島地震に係る災害義援金窓口に寄付するにあたり、とり野菜みその公式キャラクター「とりさん」とチャルメラおじさんがパッケージ上にアイコンとして登場する。石川県が公開した応援消費プロジェクトのロゴを用いて、まつやと明星食品が共同で能登を応援していることを表している。

「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」は、表面につるみがあり、歯切れの良い食感の麺を採用。白味噌をベースに、鶏の旨み、野菜パウダー、ホタテの旨み等を合わせたスープとなっている。別添は、とり野菜みそをベースに、赤唐辛子を加えた液体スープとのこと。具材は、鶏肉ダイス、キャベツ、にんじん、にら。

「明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば」は、しなやかでもっちりとした食感の麺を採用。とり野菜みそ、白味噌、赤味噌などをブレンドした味噌と、しょうゆもろみ、鶏の旨み、野菜パウダーなどを合わせたソースとなっている。具材は、キャベツ、にんじん。

「とり野菜みそ」は、まつやが販売する石川県では定番の鍋用のみそで、味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる味とのこと。江戸時代、北前船の船乗りたちの健康を考え考案したみそがルーツで、商品名「とり野菜みそ」の「とり」は、野菜や栄養をとるという意味が込められている。

令和6年（2024年）能登半島地震を受け、能登はもとより、金沢以南の各市町においても、飲食店や観光に携わる事業者、県産品の製造・販売を行う事業者の売り上げが大幅に減少するなど深刻な影響を受けている。石川県ではこれを受けて、飲食店や販売店において、共通のロゴを店舗や商品に貼り、応援消費の機運を高める「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」を、令和6年2月1日から開始している。

［小売価格］各236円（税別）
［発売日］12月2日（月）

明星食品＝https://www.myojofoods.co.jp