カネカ食品、お取り寄せサイト「ぱん結び」で「ミニシュトレン（シュトーレン）＆パネットーネ」を数量・期間限定販売

カネカ食品は、同社が運営するパン専門のお取り寄せサイト「ぱん結び」において、11月22日から「山崎隆二シェフが作る『ミニシュトレン（シュトーレン）＆パネットーネ』」を50セット限定で販売する。

山崎隆二シェフが作る「ミニシュトレン（シュトーレン）＆パネットーネ」は、パンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド」優勝チームのリーダーを務め、現在はカネカのテクニカルアドバイザーである山崎隆二シェフが自らの腕をふるうクリスマス限定セットになっている。同商品を購入できるのは「ぱん結び」だけだという。

豊かな素材感の「ミニシュトレン（シュトーレン）」（サイズ：長さ約12cm）は、ふんだんなドライフルーツ、香り豊かなナッツ、ドイツ本場のシュトレンに欠かせないマジパンを練り込んでおり、豊かな素材感を楽しめる。また、北海道産の発酵バターにくぐらせて仕上げているので、しっとりとした味わいとのこと。時間が経つにつれて、素材が生地に馴染み、より一層濃厚な味わいに変化する。

ふわふわなくちどけの「パネットーネ」（サイズ：口径約18cm（底径約17cm））は、卵とバターをたっぷりと使っている。そのため、他のパンと比べても、柔らかく、ふわふわとしたくちどけだとか。オレンジやレーズンのフルーツの爽やかな甘さに、バニラビーンズの風味がふわりと香る。

［小売価格］5000円（税込、送料別）
［発売日］11月22日（金）

カネカ食品＝https://www.kanekashokuhin.co.jp