鶏の旨味をふんだんにあじわえる炊き込みご飯、ヤマモリ「鶏そぼろ 釜めしの素」を発売

総合食品メーカーのヤマモリは、だしにこだわっただし炊きシリーズから、鶏肉をふんだんに味わえる炊き込みご飯の素「鶏そぼろ 釜めしの素」を、2月1日から発売する。

ヤマモリは、1969年に日本で最初にレトルトの釜めしの素を発売し、今日に至るまで、多くのメニューを展開してきた。中でも、だし炊きシリーズの釜めしの素は、5種の国産素材にこだわった「旨みだし」で味わう釜めしとして愛されている。だし炊きシリーズは「地鶏」、「山菜五目」、「10種の具彩り五目」、「焦がし醤油の香りきのこ」、「生姜が香るあさり」、「鶏ごぼう」のラインアップで、家庭で気軽に楽しめる釜めしとして人々に親しまれている。そのだし炊きシリーズに今回、新たに「鶏そぼろ」が加わる。

同商品は、食感と旨味を存分に引き出すために、ミンチとカットの2種類の鶏肉を使用した。具材にフキを加えることで爽やかな緑がアクセントとなり、食卓に華やかな彩りを添える。また、こいくち醤油、かえし醤油、だし醤油に、「粉末醤油（しょうゆを粉末にする為に熱処理を行うので香ばしさが際立つ）」を合わせ、まるで釜で炊いたような香ばしい醤油の香りを引き出したのが特長とのこと。しっかりとした鶏肉の味に醤油の香ばしさが効いているので、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりとなっている。

子どもも喜ぶ甘味のある味付けで、ひと炊きで何度もおいしく味わえる。

［小売価格］291円（税込）
［発売日］2月1日（水）

ヤマモリ＝https://www.yamamori.co.jp/