BAKE、新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」を大丸東京店にグランドオープン

BAKEは、BAKEが運営する9つ目となる新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」を、来年1月8日から、大丸東京店1階「MVPスイーツコーナー」で期間限定出店する。また、来年1月17日には、常設の第1号店を大丸東京店地下1階でグランドオープンする。

新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」は、「パリッとかじって懐かしい、ポリっとかみしめ新しい。」をコンセプトに、懐かしさと新しさの融合に挑戦した米菓ブランド。ギフトとして洋菓子が選ばれる機会が増えている近年。BAKEは「お菓子を、進化させる。」のビジョンの元、古き良き“煎餅”に現代的なエッセンスを加えて身近なギフトブランドへと進化させる。洋菓子の要素を取り入れた米菓のラインアップは、お米のやさしい甘みに「味」や「デザイン」などの現代的なエッセンスが交わった、BAKEならではの逸品。今後は煎餅のみならず、バラエティー豊かな米菓を展開予定。古き良きおいしさの再発見を「トーキョー煎餅」を通して届ける。

今回のクリエイティブテーマは、「懐かしくて新しい」。古き良き煎餅の「懐かしさ」と現代的で洋風な世界観の「新しさ」、2面性の融合に挑んだ。基盤となるのは、昔を思い出せるようなレトロで華やかな「マジョリカタイル」を軸にしたデザイン。「マジョリカタイル」は明治維新以降、家族の幸せを願って玄関まわりに装飾される風習に倣い、縁起の良いものとして親しまれてきた。このような時代を背景に、煎餅を通して幸せを届けるというミッションを掲げ、デザインを思考。少し丸みを持たせた親しみやすいロゴや、網焼き煎餅をイメージしたシンボルマークにも、その想いと世界観を反映している。

［期間限定出店に関する概要］
開催場所：大丸東京店1階「MVPスイーツコーナー」
所在地：東京都千代⽥区丸の内1－9－1 大丸東京店 1階
営業期間：2025年1月8日（水）～2025年1月14日（火）を予定
営業時間：10:00～20:00

［常設店舗に関する概要］
店舗名：トーキョー煎餅 大丸東京店
所在地：東京都千代⽥区丸の内1－9－1 大丸東京店 B1階
オープン日︓2025年1月17日（金）
営業時間：10:00～20:00
定休日：定休日無し（館に準ずる）

BAKE＝https://bake-jp.com