東京ステーションホテル、バー＆カフェ「カメリア」で旬のいちごとデコポンを使ったオリジナルカクテルを販売

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルは、バー＆カフェ カメリアで、旬のいちごとデコポンを使ったオリジナルカクテルを、来年1月1日から販売する。店名のカメリア＝椿をモチーフにデコレーションされた、一年の幕開けを祝うかのような華やかな装いのカクテルは、それぞれ、そのままの見た目でモクテル（ノンアルコール）でも用意可能。ランチやディナー、アラカルトなど充実のメニューを揃えているカメリアでは、お酒を飲む人も飲まない人も、優雅なバーエクスペリエンスを堪能できる。

「いちごのカメリアフィズ」は、旬のいちごを堪能できる贅沢なカクテル。ジンにインフューズドしたひとしずくの椿オイルが、いちごの美味しさをさらに引き立てる新感覚の一杯となっている。甘酸っぱいいちごジュースにレモンジュースが絶妙なハーモニーを奏でほのかに香るオルジェーシロップのアーモンドとピスタチオパウダーのナッティーな風味が口の中に広がる。トップにはいちごの果肉をあしらい、貴婦人の帽子のようにエレガントに仕上げた。

「デコポンのソルクバーノ」のソルクバーノはスペイン語で太陽の意をもち、日本生まれのグレープフルーツを使ったトロピカルカクテル。カカオニブで苦味のエッセンスをくわえたラムと、搾りたてのデコポンジュースを合わせ、まるでスイーツのオランジェットを食べているかのようなツイストカクテルを用意した。またソルクバーノのカクテル言葉「象徴」が示すとおり、太陽のように眩い椿（カメリア）を模したデコポンピールを、輪切りのフルーツの代わりにのせている。

［いちご＆デコポンのウィンターカクテル 概要］
期間：2025年1月1（水）～2月28日（金）
時間：ランチ 11:30～14:00 L.O.（平日）／11:30～15:00 L.O.（土日祝）
　　　ディナー 17:00～22:00（21:30 L.O.）
店舗：バー＆カフェ カメリア
価格：各2250円
品名：いちごのカメリアフィズ／デコポンのソルクバーノ
※いずれもモクテル（ノンアルコール）でも用意
※問い合わせ：03－5220－1951（カメリア 直通）
※表示料金は消費税・サービス料込の価格
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がある

東京ステーションホテル＝https://www.tokyostationhotel.jp