キユーピー、「あえるパスタソース」から煮込み感がアップした「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をリニューアル発売

キユーピーは、「あえるパスタソース」シリーズのうち、ソースタイプの主力フレーバーである「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をリニューアルする。自家製ドミグラスソースの配合量を増やして煮込み感を向上させ、よりコク深い味わいにした。消費者からの支持の高い、“ソースタイプ”のさらなる満足度向上を図る考え。

巣ごもり需要を受けて拡大したパスタソース市場において、最大のボリュームゾーンに定着したのが、温め不要のあえるタイプとのこと（インテージからキユーピーが算出）。中でも、消費者から高評価を得ているのが、定番かつ本格的なフレーバーを展開する“ソースタイプ”だという。キユーピーの「あえるパスタソース」は、“ペーストタイプ”“ソースタイプ”“香るタイプ”の3つの構成で、さまざまな嗜好性や食シーンに応える商品として幅広い層から支持されている。昨秋に続き、“ソースタイプ”の強化と、さらなる満足度の向上を図ることで、消費者の期待に応えていく考え。

「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」の最大のリニューアルポイントは、香味野菜や肉の煮込まれた味わいをより引き立てるために、自家製ドミグラスソースの配合量を増やした点だとか。これによって、さらにコク深い味わいになった。今回の改良で、既存ユーザーのみならず、新規ユーザーの定着を図るとしている。

「あえるパスタソース」シリーズは、湯煎したり、電子レンジで温めたりする必要がないため、調理時のCO2排出量の削減につながる商品群とのこと。加えて2022年には、賞味期限の「年月」表示への切り替えおよび出荷を完了し、全商品で賞味期間の延長を達成したほか、個装サイズをスリム化し（ソースタイプ全品）、約7％のプラスチック削減率を実現している。

「あえるパスタソース」シリーズは、ゆでたパスタにそのままあえるだけで手軽にパスタメニューが楽しめる、温め不要のパスタソースとのこと（1人前×2袋入り）。牛肉・炒めた玉ねぎ・トマトペーストに、自家製ドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えて煮込んだ肉のうま味がつまった濃厚なミートソースとなっている。香味野菜や肉の煮込まれた味わいをより引き立てるために自家製ドミグラスソースの配合量を増やし、よりコク深い味わいになった。

［小売価格］308円（税込）
［発売日］3月2日（木）

キユーピー＝https://www.kewpie.co.jp/