松屋フーズ、「松屋」でジャパン・フード・セレクション最高賞「グランプリ」を受賞した名メニュー「シュクメルリ鍋定食」を発売

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」において、1月28日10時から「シュクメルリ鍋定食」を販売する。

2019年12月にテスト販売で登場、2020年1月に全国販売を開始した松屋の「シュクメルリ鍋定食」は、その後多くの人に支持され、第2回、第3回の松屋復刻メニュー総選挙で1位を獲得し2度の復活。昨年6月には「ジャパン・フード・セレクション」において「グランプリ」を受賞、今年冬においても復活販売が決定した。

「シュクメルリ」は世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも称されており、やわらかな鶏肉を食欲そそるガーリックの効いたホワイトソースとチーズで煮込んだジョージア国の伝統料理となっている。

松屋の「シュクメルリ鍋定食」は日本のごはんに合うようにソースにこだわり開発している。隠し味の1つに醤油を加え旨味をアップ。他にもレモン汁を少し加えることでにんにくの美味しさを引きだし、香りを抑えることで、ご飯に合うように仕上げている。

また甘味のあるサツマイモと、レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラチーズをブレンドしたとろ～りチーズはジューシーな鶏肉とも相性抜群だとか。カットの仕方から加熱方法までこだわり抜いたにんにくを存分に感じられる逸品となっている。ライスはどのサイズでもワンプライス。寒さが増す季節にぴったりの鍋をこの機会にぜひ、食べてみてほしいという。

［小売価格］
シュクメルリ鍋定食（ライス・みそ汁・生野菜）：1100円
シュクメルリ鍋（ライス・みそ汁）：1000円
※持ち帰り可能。持ち帰りにみそ汁は付かない。持ち帰りの場合、みそ汁は別途80円で購入できる
（すべて税込）
［発売日］1月28日（火）

松屋フーズ＝https://www.matsuyafoods.co.jp