エスビー食品、「町中華」シリーズから「ニュータンタンメシ」を発売し「スタカレー」をリフレッシュ発売

エスビー食品は、昭和から続く大衆的な中華料理店秘伝の味が手軽に楽しめる「町中華」シリーズから、「ニュータンタンメシ」を新発売し、「スタカレー」をリフレッシュする。

「ニュータンタンメシ」は、お店でも人気の「ニュータンタンメン」の具をご飯にかけて楽しむオリジナル丼。卵と豚ひき肉に鶏がらスープ・唐辛子・にんにくが効いた味わいで、複数の唐辛子を使用することで、旨みと辛みの奥行きを再現した。

監修店「元祖ニュータンタンメン本舗」は、1964年に創業した、神奈川県川崎が誇るローカルチェーン店。川崎市のイベントなどでも行列ができるほど、ソウルフードとして定着している。「ニュータンタンメン」とは、スタミナがつく料理を作ろうと、「元祖ニュータンタンメン本舗」の創業者が中華料理の担々麺をアレンジして生まれたメニューとのこと。

「スタカレー」は、特製スタミナ餡をご飯にかけてカレーに見立てた名物丼。鶏がらスープに豆板醬・香味野菜が効いた、くせになる味わいとなっている。豚ひき肉に鶏ひき肉を新たに追加し、鶏の旨みと具材の肉感を強化した。

監修店「娘娘（にゃんにゃん）」は、1970年に創業した、埼玉県上尾の人気店。看板メニューの「スタカレー」は、遠方から来店する人々の行列が後を絶たないほど人気の、上尾のソウルフードになっている。

丼メニューにおいては、「自分では作れないお店の味」や「やみつきになる味わい」に挑戦したいという傾向がある。そして、町中華に対しては、「特別感のある味わい」や「やみつきになる味わい」のニーズが高く、丼メニューとの親和性の高さがうかがえる。地域で絶対的な人気を誇る「町中華」の看板メニューを商品化することで、レトルト丼市場の新たな需要を喚起する考え。

［小売価格］
町中華 ニュータンタンメシ：280円
町中華 スタカレー：280円
（すべて税別）
［発売日］2月3日（月）

エスビー食品＝https://www.sbfoods.co.jp