西友、オリジナル・スイーツ「ジュテ・アン・ソール」シリーズ第4弾として「いちごホイップシュー」など商品5種類を発売

西友は、オリジナル・スイーツ「ジュテ・アン・ソール」シリーズ第4弾として、「いちごホイップシュー」やトレンドのクロワッサンにクリームを合わせた「ニューヨークロールビターチョコ」など、一つ星レストランで経験を積んだパティシエ監修の新商品5種類を2月1日から発売した。

新商品は、（1）シュー生地に、春を感じるいちごフレーバーのホイップを合わせた季節限定商品「いちごホイップシュー」、（2）クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、中にチョコクリームが入ったニューヨーク発祥の進化系スイーツ「ニューヨークロールビターチョコ」、（3）クロワッサンの生地にカスタードクリームや濃厚チョコクリームを合わせ、冷やして食べる「クリームクロワッサンカスタード」と「クリームクロワッサンチョコ」、（4）珈琲風味のスポンジとティラミスクリーム、砕いたアーモンドが層になったカップスイーツ「珈琲ティラミス」の全5種類となっている。

開発にあたり、特にこだわったのはシューやクロワッサンの生地、ホイップクリームの風味などスイーツの基本となる部分の美味しさだとか。また、ご褒美気分が味わえる「ジュテ・アン・ソール」シリーズは、200円（税込）前後の手頃な価格に設定した。

西友では高品質でおいしい商品がお買い得な“質販店化”を目指し、その一環として2023年7月にスイーツ・プロジェクトを発足。スイーツにこだわりを持つ方をターゲットに、自分にとってのご褒美をコンセプトとして王道スイーツの開発を進めている。昨年4月に、第1弾として「イタリア栗のモンブラン」など新商品を発売以来、多くの消費者に支持を得ているという。なかでも「とろ～りカスタードシュー」（昨年6月発売）は全国の消費者が選ぶ「全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙 2024 スイーツ部門」で入賞し、さらなる支持を得ている。

「ジュテ・アン・ソール」シリーズは、今回の新商品と合わせて全11品目。今後も、季節やトレンドにあった西友オリジナル・スイーツを開発し、スイーツ好きな消費者や自分へのご褒美ニーズに応えていく考え。

「ジュテ・アン・ソール いちごホイップシュー」は、バターの香ばしい風味が特徴のシュー生地の中に、季節のいちごフレーバーのホイップが入ったホイップシュー。いちごの甘酸っぱさとクリーミーな味わいが特徴のクリームを楽しんでほしい考え。春めく季節を感じながら食べてほしいという。季節限定商品となっている。

「ジュテ・アン・ソール ニューヨークロールビターチョコ」は、ニューヨーク発祥で近年トレンドの進化系スイーツ。クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、中にチョコクリームを入れた。表面にはビターチョコをハーフコーティングし、砕いたアーモンドをトッピングしている。ボリュームたっぷりで、ビターチョコとアーモンドの味が、クロワッサン生地と絶妙に調和する。

「ジュテ・アン・ソール クリームクロワッサンカスタード」は、冷やして食べるクロワッサンのスイーツ。濃くて味わい深いジャージー牛乳を練り込んだクロワッサン生地に、北海道産生クリームを配合したカスタードクリームを合わせた。クロワッサン上部には粉糖をかけている。

「ジュテ・アン・ソール クリームクロワッサンチョコ」は、冷やして食べるクロワッサンのスイーツ。濃くて味わい深いジャージー牛乳を練り込んだクロワッサン生地に、北海道産生クリームを配合した濃厚チョコクリームを入れた。クロワッサン上部には粉糖をかけている。

「ジュテ・アン・ソール 珈琲ティラミス」は、珈琲風味のスポンジとティラミスクリーム、アーモンドが層になったカップスイーツ。砕いたアーモンドが入っており、アーモンドのサクサクとした食感とティラミスクリームのハーモニーも楽しみながらご褒美気分が味わえる、オリジナル性の高い珈琲ティラミスとなっている。

［小売価格］
ジュテ・アン・ソール いちごホイップシュー：149円
ジュテ・アン・ソール ニューヨークロールビターチョコ：219円
ジュテ・アン・ソール クリームクロワッサンカスタード：199円
ジュテ・アン・ソール クリームクロワッサンチョコ：199円
ジュテ・アン・ソール 珈琲ティラミス：199円
（すべて税別）
［発売日］2月1日（土）

西友＝https://www.seiyu.co.jp