東京会館、フランス産の仔牛・黒毛和牛・オシェトラキャビアなど季節感を楽しめる限定メニュー「春限定商品」を販売

東京會舘は、3月1日から5月31日までの期間、フランス産の仔牛や黒毛和牛、オシェトラキャビアなどの贅沢な食材や旬の味覚で春らしい季節感を楽しめる限定メニューを販売する。

ミシュラン一つ星のフランス料理「レストラン プルニエ」では、仔牛や金目鯛、オシェトラキャビアなどの贅沢な食材を春らしい彩りで提供する料理、グリルレストラン「ローストビーフ＆グリル ロッシニ」では、ホワイトアスパラガスや帆立貝、牛フィレ肉を用いて伝統のレシピをモダンにアレンジしたフランス料理でおもてなしする。オールデイダイニング「ロッシニテラス」では、カジュアルな会食におすすめのパーティプランを提供するほか、鉄板焼き「TOKYO KAIKAN 會」では、春の門出や歓送迎会に合わせて、「祝」をテーマにメインディッシュの黒毛和牛に加えて真鯛や活車海老などといった縁起のよい食材を楽しんでもらうコースを用意した。

日本料理「八千代」は、春の季節感を料理に織り込んだ彩り豊かな「お花見弁当」、「ロッシニテラス」では、旬の苺の味覚を満喫してもらえる「苺づくしのアフタヌーンティーセット」と「苺のぜいたくパフェ」を提供する。ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」でも、苺や柑橘など旬のフルーツを主役にしたスイーツのほか、新緑の季節に合わせて京都「一保堂茶舗」の抹茶とほうじ茶を使った「プレミアムマロンシャンテリー」やパウンドケーキを用意する。また、ホワイトデーや母の日のギフトにおすすめの期間限定商品も販売する。

［発売日］3月1日（土）から順次

東京會舘＝https://www.kaikan.co.jp