はま寿司、高級魚“のどぐろ”を税別100円で提供する「はま寿司 のどぐろと旨ねた大漁祭り」を開催

はま寿司が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、2月19日から、「はま寿司 のどぐろと旨ねた大漁祭り」を全国の店舗で開催する。

同フェアでは、白身のトロとも呼ばれる高級魚“のどぐろ”を香ばしく炙った「炙りのどぐろ」、上品な甘さのマダイに風味豊かなごまだれをかけた「ごままだい」、コリコリとした食感と程よい甘みが特長の「黒みる貝」を100円（税別）で提供する。また、本鮪（まぐろ）の濃厚な旨みを堪能できる「宮城県水揚げ 本鮪（まぐろ）たたきつつみ」、紀州産梅を使用した梅だれと大根おろしでさっぱりと仕上げた「しめさば〈紀州産梅おろし盛り〉」、貝の旨みを感じられるよう優しい甘さに煮た、旬真っ盛りの「はまぐり」も登場。大漁の旨ねたを、楽しんでほしいという。

至福の一貫シリーズには、やわらかな身と甘みのある脂を堪能できる「いわて牛五ツ星握り」、ふんわりととろけるような食感が堪らない「一本穴子」が登場する。サイドメニューでは、たっぷり入った桜えびの旨みと菜の花のほろ苦さが春らしい味わいの「桜えびと菜の花の茶碗蒸し」、ガーリックの香ばしさとエビの風味がやみつきになる「カリカリポテト ガーリックシュリンプ味」を販売する。

はまカフェラボからは、生チョコホイップをたっぷりしぼり、中にも濃厚なチョコソースを隠したチョコづくしの「生チョコモンブラン」が登場。旬の甘酸っぱいイチゴとカスタードクリームのコンビが絶妙な「berry cute ないちごパルフェ」は、ショートケーキをイメージしたアイスとサクもち食感のミニチュロスがポイントの、ベリーキュートな見た目のデザートになっている。

ぜひこの機会に、近くのはま寿司で「はま寿司 のどぐろと旨ねた大漁祭り」を楽しんでほしい考え。

［小売価格］
炙りのどぐろ：110円
ごままだい：110円
黒みる貝：110円
宮城県水揚げ 本鮪たたきつつみ：176円
しめさば 〈紀州産梅おろし盛り〉：176円
はまぐり：176円
いわて牛五ツ星握り：319円
一本穴子：528円
桜えびと菜の花の茶碗蒸し：363円
カリカリポテトガーリックシュリンプ味：286円
生チョコモンブラン：286円
berry cute ないちごパルフェ：429円
（すべて税込）
［発売日］2月19日（水）

はま寿司＝https://www.hama-sushi.co.jp