やまや、福岡発のピザ専門店「PIZZAREVO」と共同開発した本格窯焼きピザ「いかめんマヨピザ」などを販売

やまやコミュニケーションズ（以下、やまや）は、福岡発の人気ピザ専門店「PIZZAREVO（ピザレボ）」と共同開発した、本格窯焼きピザ「いかめんマヨピザ」と「からし高菜と国産若鶏照り焼きピザ」を3月1日から、やまや直営店、やまや公式オンラインショップ、Yamaya Factory Terrace（マーケット）で販売を開始した。

「博多の新名物を作りたい」という想いから誕生した、PIZZAREVOとやまやのコラボピザは、博多を代表する辛子明太子やからし高菜といった食材を掛け合わせることで、“博多ならでは”の味わいを実現した。

PIZZAREVOは、福岡県を拠点に全国へ高品質な冷凍ピザを提供する人気ブランド。その確かな技術とやまやの食材を組み合わせることで、専門店さながらの本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめるピザが誕生した。

生地は、福岡県産小麦100％にこだわり、福岡県の製粉会社「鳥越製粉」とPIZZAREVOが共同開発したオリジナル小麦粉を使用し、小麦本来の豊かな香りと深い味わいが感じられるように仕上げている。さらに、職人が1枚1枚丁寧に手伸ばしし、長時間熟成を経て窯焼きすることで、外はサクッと、中はモチッとした理想的な食感を追求した。博多の魅力が詰まった、新感覚のピザを堪能できる。

「いかめんマヨピザ」は、ピリッと辛いやまやの明太子を贅沢に使用し、3種類のチーズ、まろやかなマヨネーズが相性抜群の一品とのこと。いかのコリコリとした食感と大葉の風味がアクセントとなり、クセになる美味しさとなっている。

「からし高菜と国産若鶏照り焼きピザ」は、九州産「三池高菜」を6種類の国産だし素材で味付けし、ピリッとした辛さとシャキシャキ食感が特長とのこと。国産若鶏を使用した照り焼きチキン、チーズ、ホワイトソースとの相性が抜群で、幅広い世代に楽しむことができる。

［小売価格］各1399円（税込）
［発売日］3月1日（土）

やまやコミュニケーションズ＝https://www.yamaya.com