ウエルシア薬局、プライベートブランド「からだWelcia」から「日本のうまさを閉じ込めた瓶詰シリーズ」を発売

ウエルシア薬局は、プライベートブランド（以下、PB）「からだWelcia」から、「日本のうまさを閉じ込めた瓶詰シリーズ」を3月4日に全国のウエルシア薬局で発売する。

コロナ禍以降、中食需要の高まりとともに、手軽に具材感を楽しめる商品へのニーズが拡大している。今回、消費者の声を反映する商品開発という「からだWelcia・くらしWelcia」のブランドコンセプトに基づき、“高品質×中食需要”に応える新商品「日本のうまさを閉じ込めた瓶詰シリーズ」を発売する。

約1800名の消費者を対象としたアンケート調査を実施したところ、瓶詰の購入場所としてドラッグストアを選択する割合が低い一方、他業態での購入割合が高いことが分かった。また、ご飯のお供を選ぶ際の最重要ポイントは「味」であることや、購入頻度が高い瓶詰は鮭、海苔の佃煮、なめたけ、鶏そぼろといった商品であることも明らかになった。

これらの調査結果を踏まえ、日本各地のおいしい素材を厳選した「日本のうまさを閉じ込めた瓶詰シリーズ」を開発した。

「日本のうまさを閉じ込めた瓶詰シリーズ」は、日本各地のおいしい素材を厳選したごはんのおとも。国産にこだわり、素材の味を生かすためにこだわりの調味料でシンプルな味付けをしている。

「北海道の鮭と瀬戸内の塩だけでつくった鮭ほぐし」は、北海道産白鮭を使用している。素材の味を活かすため、鮭と塩以外の原材料は使用していない。味付けには赤穂の塩を使用している。

「国産鶏肉100％にこだわった鶏そぼろ」は、国産鶏肉を使用している。使用原材料は、鶏肉、醤油、生姜、みりん、砂糖のみ。素材の味を生かした。生姜の香りと食感が引き立つ、国産の千切り生姜を使用している。

「なんと生のり100％！小豆島産生のり」は、瀬戸内小豆島産の生のりを100％使用している。風味や食感を損なわないように丁寧に釜炊きをしている。小豆島で1年以上木桶で熟成させた国産丸大豆醬油を使用している。素材の味を大切に、北海道産利尻昆布エキスを使用している。

「シャキシャキ食感のかきの木なめ茸」は、えのき茸生産量日本一「長野県中野市」産のかきの木なめ茸を使用している。程よいシャキシャキ食感と、ゆずの風味でしっかりとした食べ応えだとか。鮮度にこだわり、職人が手仕込みしている。かきの木なめ茸とは、通常のえのき茸とは違うシャキッとした歯ごたえで楽しめる天然種に近い「えのき茸」の品種だという。

［小売価格］
北海道の鮭と瀬戸内の塩だけでつくった鮭ほぐし：537円
国産鶏肉100％にこだわった鶏そぼろ：429円
なんと生のり100％！小豆島産生のり：429円
シャキシャキ食感のかきの木なめ茸：429円
（すべて税込）
［発売日］3月4日（火）

ウエルシア薬局＝https://www.welcia-yakkyoku.co.jp