銀座コージーコーナー、高級柑きつ「せとか」と苺「紅ほっぺ」を使用したスイーツを生ケーキ取扱店で期間限定販売

銀座コージーコーナーは、3月4日から、全国の生ケーキ取扱店（北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない）で、せとかと紅ほっぺ苺を使用したスイーツを販売する。

とろける食感と濃厚な甘みが特長の高級柑きつ「せとか」と、甘みが強くほどよい酸味が特長の苺「紅ほっぺ」を組み合わせ、ショートケーキとタルトに仕立てた。

3月は「せとか」が旬を迎え、苺の甘みが際立つ時期。この2つのフルーツを同時に味わえる贅沢なケーキとなっている。ショートケーキにはヨーグルト風味クリーム、香ばしいタルトには甘みを効かせたカスタードクリームを合わせることで、まったく異なる味わいを奏でる。

旬ならではのみずみずしい果汁と芳醇さが、それぞれのクリームと絡み合うおいしさをぜひ楽しんでほしい考え。

とろけるような食感と濃厚な甘みの柑きつ「せとか」と、苺本来の甘ずっぱさと芳醇な香りが特長の苺「紅ほっぺ」。「せとかと紅ほっぺ苺のショート」は、旬の人気フルーツ2種を一度に味わえる季節限定のショートケーキ。ふわふわスポンジでサンドしたヨーグルト風味クリーム（せとかとオレンジのゼリー入り）がせとかと紅ほっぺをより一層引き立て、軽やかな味わいに仕上げている。

とろけるような食感と濃厚な甘みの柑きつ「せとか」と、苺本来の甘ずっぱさと芳醇な香りが特長の苺「紅ほっぺ」。「せとかと紅ほっぺ苺のタルト」は、旬の人気フルーツ2種を一度に味わえる季節限定のタルト。さっくりと香ばしいタルトに風味豊かなカスタード、せとかとオレンジのジャムを重ねて、せとかと紅ほっぺ苺をトッピングした。フルーツの甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘み、タルトから生まれる奥深い味わいを楽しんでほしいという。

［小売価格］
せとかと紅ほっぺ苺のショート：604円
せとかと紅ほっぺ苺のタルト：691円
（すべて税込）
［発売日］3月4日（火）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp