かね貞、豆乳仕立てのふんわりお魚天ぷら「紗おり」を発売

魚肉ねりものメーカーのかね貞は、「紗おり」（さおり）を3月1日から発売した。

すり身に豆乳を練りこみ衣をつけて揚げた、ふんわり食感とコクのある味わいが特徴の「紗おり」は、お魚すり身総菜を販売するかね貞直営店で人気の高かったプレーンと、バジルマヨナッツ味を商品化したもの。プレーンタイプは、衣に混ぜたアオサの香りが中身のふんわりとした食感を引き立てる。バジルマヨナッツは中身にバジル、マヨ、砕いて焙煎したアーモンドを入れて洋風の味に仕上げた。

「紗おり」という商品名には、一口食べると口の中でふわりと広がる軽やかな食感を表現した「ふんわり感」と、和の美しさ、強さと、しなやかさを兼ね備えた古くから使われてきた織物を表したネーミングを採用した。レンジやオーブントースターで温めて好みの天つゆ等で食べてほしいという。

［小売価格］290円（税込）
［発売日］3月1日（土）

かね貞＝https://www.kanesada.com