プロントコーポレーション、和カフェ業態「和カフェ Tsumugi」が大型複合ビル「ONE FUKUOKA BLDG.」にオープン

飲食チェーン「PRONTO（プロント）」や「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」などを展開するプロントコーポレーションは、4月24日から、和カフェ業態「和カフェ Tsumugi（以下、ツムギ）」を大型複合ビル「ONE FUKUOKA BLDG.（ワン・フクオカ・ビルディング）」（略称：ワンビル）の開業と同時にオープンする。

ツムギは、和のモチーフや色（藍色）を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやご飯・スイーツなどを取りそろえた新しいスタイルの和カフェ。老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の様々な日本茶や“和と洋の融合”をテーマにしたオリジナルの和スイーツなどを提供している。3月末現在は、 関東エリアを中心に展開しており、今回の出店が18店舗目、福岡県初出店となる。

今回ツムギが出店する「ワンビル」は、国家戦略特区（天神交差点から半径約500m）に位置し、経済効果8500億円規模が見込まれる「天神ビッグバン」の一環として新しく生まれ変わる大型複合ビル。旧「福岡ビル」として地域での知名度が高く、天神エリアでメインの2つの大通り（明治通り、渡辺通り）に面し、国内外から多様な人々が集まる施設として注目されている。ツムギは「ワンビル」に出店することで、多くの消費者との出会いを期待して今回の出店に至った。ツムギは、この施設を訪れる多くの消費者に、くつろぎのひとときと居心地のよい空間を提供することを目指している。

ツムギが出店する「ワンビル」の3階は、ファッションや雑貨を扱うテナントが集まっているフロア。ショッピングの合間に、ゆっくり過ごしていただけるようにテーブル席を中心に4名掛けのボックス席やカウンター席を用意した。また「福岡市福祉のまちづくり条例」に基づき、車いすなどでも快適に過ごせる段差のない通路や席を用意している。店内はツムギのブランドカラーである「藍色」を取り入れた和を基調する内装が特徴で、大きな2面の窓から自然光が差し込む開放的な空間となっている。

「ONE FUKUOKA BLDG.」は、“創造交差点～meets different ideas～”を開発コンセプトに掲げ、福岡市が推進する「天神ビッグバン」に寄与するとともに、商業・ビジネス・ホテル・カンファレンスなど多様な機能を網羅する大型複合ビル。地下2階～地上5階の商業フロアには、ローカルの名店から世界の超一流ブランドまで、バリエーションに富んだ約126店舗が出店予定となっている。

ツムギでは「和と洋の融合」をテーマにした種類豊富な和スイーツを用意している。看板商品は「天然水の削り氷」。全国有数の花こう岩地帯の天然水から作られた高純度な氷を、極薄に削ることで生まれる“ふわふわ”の食感が特徴とのこと。その他、趣向を凝らしたあんみつやケーキ、鳥かごをイメージした和のアフタヌーンティーセットなどを取り揃えている。こだわりの食材と遊び心のある発想を掛け合わせた、オリジナルの和スイーツを堪能してほしい考え。

「和カフェ Tsumugi 福岡天神店」では、New Innovations社が提供するかき氷の自動調理ロボット「Kakigori Maker」を導入し、看板商品「天然水の削り氷」を提供する。

ツムギでは、創業160年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供している。各地から厳選した日本茶はもちろん、ツムギでしか味わえない袋布向春園茶葉インストラクターによる日本茶ハーブティーも用意している（単品660円～、ドリンクセット＋418円：すべて税込）。

「和カフェTsumugi（ツムギ）」は、和のモチーフや色（藍色）を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、新しいスタイルの和カフェ。創業160年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶を提供している。「築地本願寺カフェ Tsumugi」や「和カフェ Tsumugi 鎌倉店」など、関東エリアを中心に全国で16店舗を展開している（3月末日現在）。

［店舗情報］
店舗名：和カフェ Tsumugi 福岡天神店
所在地：福岡県福岡市中央区天神1丁目11番1号 ONE FUKUOKA BLDG.3F
坪数／席数：50.0坪／80席（テーブル73席／カウンター7席）
営業時間：平日11:00～20:00
　　　　　土日祝：10:00～20:00
　　　　　ラストオーダーは、閉店の30分前
定休日：館に準ずる
テイクアウト：一部メニュー実施
オープン日：4月24日（木）
※4月24日（木）・25日（金）は、10:00から開店

和カフェ Tsumugi＝https://www.cafe-tsumugi.jp/