グランベルホテル、「札幌ホテル by グランベル」の最上階・26階にレストラン「ムーンライト 北海道バル＆バー」をオープン

ベルーナの子会社である株式会社グランベルホテルが運営する「札幌ホテルbyグランベル」は、4月18日に最上階・26階にあるレストラン「ムーンライト 北海道バル＆バー」をオープンする。

「札幌ホテルbyグランベル」は、札幌市街地で最大級の605室の客室と1924人の収容人数を誇るグランベルホテルのプレミアムタイプホテルとして、3月1日に開業した。

4月18日にオープンする26階レストラン「ムーンライト 北海道バル＆バー」は、“北海道産の食材を使用した和のエッセンスが入ったフレンチ”をテーマに、「Lune（リュヌ）」と「Lumiere（リュミエール）」の2種類のコースを提供する。北海道産の貝類を使ったコンソメロワイヤルや、北海道産の魚料理、十勝ハーブ牛のロティなど、食材にこだわり抜いた一品一品を楽しめる。

コース料理「Lune（リュヌ）」は、オープンを記念して5月31日までの期間限定で、通常の価格から1000円（税込）オフで提供する。また、4月18日から夕朝食付宿泊プランも販売開始した。札幌ホテルbyグランベルでこだわりの夕朝食を堪能できる。さらに、1階のオープンテラス付メインダイニング「北彩（ほくさい）」でのカフェ営業と、26階ラウンジでのフード提供を同時に開始する。館内でのドリンクおよび食事は、日帰りの消費者にも利用できる。

札幌在住の人々から国内外の観光客の人々まで、札幌ホテルbyグランベル内のレストランやカフェで特別なひとときを届ける。

なお、カフェは当面の間、ドリンクのみと提供となる。営業時間は、12時から16時（ラストオーダー15時30分）となる。

［「ムーンライト 北海道バル＆バー」概要］
店舗名：ムーンライト 北海道バル＆バー
オープン日：4月18日（金）
所在地：北海道札幌市東区北6条東2丁目2－2 札幌ホテルbyグランベル26階
営業時間：16:00～24:00（L.O.23:30）
※コース料理は、18:00、19:00、20:00から開始する三部制
※今後、アラカルトメニューも提供予定

ベルーナ＝https://www.belluna.co.jp