ネスレ日本、「アイソカル ゼリー ハイカロリー」10製品が「特別用途食品 えん下困難者用食品 表示基準II」表示許可を取得

ネスレ日本 ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー（以下、ネスレ ヘルスサイエンス）は、栄養補助食品の「アイソカル ゼリー ハイカロリー」 10製品（「アイソカル ゼリー ハイカロリー」シリーズの残り2製品（黒ごま味、プリン味）についても同様の表示許可取得に向けて手続きを進めている）が「特別用途食品 えん下困難者用食品 表示基準II」 表示許可を取得したことによって、“誤嚥（ごえん）防止を目的としたえん下困難者に適した食品”と表示を記載した製品を3月中旬から順次出荷している。

誤嚥とは、食べ物や唾液を飲み込むときに、食道ではなく気道に入り込んでしまうこと。食道に食べ物をうまく送り込めない場合など、えん下（飲み込み）が困難で、誤嚥が起こる。誤嚥を防止するには、食事を工夫し、状態に合った「やわらかさ」、「まとまりやすさ（凝集性）」、「口腔内でのくっつきやすさ」の3つのポイントをおさえることが重要となる。

「アイソカル ゼリー ハイカロリー」は、わずか66gの手のひらサイズ中におかゆ一杯分と同じカロリー（全粥食 230g 出典：日本食品標準成分表 2020年版（八訂））が含まれた栄養補助食品とのこと。2009年の発売以来、医療・介護現場で最も使用されている（ネスレ調べ（医療機関・介護施設へ販売されたカップゼリー販売数量（2022年）から算出））カップゼリーとしてプロの現場で高い評価を得てきたが、ここ数年で急速に一般の家庭にも普及が進んでいる。

今回「アイソカル ゼリー ハイカロリー」10製品が国が定めた許可基準をクリアし、「特別用途食品 えん下困難者用食品 表示基準II」の“誤嚥防止を目的としたえん下困難者に適した食品”として表示許可を受けた。飲み込みに困難を感じる人の食事に、安心して使用できる。

対象製品は「アイソカル ゼリー ハイカロリー」10製品（りんご味、もも味、あずき味、コーヒー味、チョコレート味、とうふ味、スイートポテト味、黒糖風味、きなこ味、レアチーズケーキ味）（いずれも無果汁・香料使用）となる。

［小売価格］
医療機関・介護系ルート、介護用品店、ドラッグストアなど：オープン価格
ネスレ ヘルスサイエンス オンラインショップをはじめとした通販サイト：3192円
（すべて税込）
［開始日］3月中旬

ネスレ日本＝https://www.nestle.co.jp/