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#麹
健康管理!教えて!!
♥
2025/01/29 21:15
日本食に欠かせない「味噌」はどうやって作られる? 麹菌の発酵に加え乳酸菌や酵母も活躍
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アミノ酸
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カビ
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グルコース
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乳酸菌
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味噌
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国菌
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大豆
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発酵
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発酵食品
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米
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調味料
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酵母
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麦
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麹
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麹菌
Drink&Food
♥
2024/11/26 13:41
日本ハム、4種類の代替たんぱく質に関する全国意識調査、ラントベースフード・細胞性食品(培養肉)の認知率は4割弱
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11月29日
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いい肉の日
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たんぱく質
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ニッポンハムグループ
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プラントベースフード
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代替たんぱく質
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供給不足問題
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培養肉
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意識調査
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日本ハム
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細胞性食品
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藻類
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麹
Drink&Food
♥
2024/08/15 12:05
オリゼとユーグレナ、「石垣島ユーグレナ」と「米麹グラノーラ」のコラボ「ORYZAE GRANOLA ユーグレナ」を再販
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ORYZAE GRANOLAユーグレナ
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オリゼ
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グラノーラ
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コラボレーション
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ユーグレナ
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再販
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発売から2週間で完売
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石垣島ユーグレナ
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米麹グラノーラ
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藻類
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麹
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